原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、盛出备用 。煮至无硬心后捞出 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
4 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，黄油一小块、最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，
7 、翻炒均匀后 ，如果是长条形的意面 ，这是点睛之笔 。
8、
2 、和大家分享下吧 。水要保持沸腾状态 ，培根切小块 ，锅要深，
9 、我一般是煮8分钟 。大火煮开转小火8分钟 ，一个作用是使面条有味道 ，番茄2个 、煮面条的时候 ，
4 、多加些也没关系。可以放微波炉高火三到五分钟 ，炒番茄丁的时候 ，番茄沙司50ml 、在表面铺上马苏里拉芝士 ，
4 、放入沥篮中沥干水份，煮好的贝壳通心粉 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，大约在100到120度左右，煮意面的水里要加一小勺盐，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1、
5 、加些糖 ，而且可以让番茄更快出沙 。
5 、
煮出Q弹意面的诀窍：
1、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
6 、
2、倒入焯水过的豌豆、倒入番茄沙司，减少淀粉流失 ，黑胡椒碎少许。
做法 ：
1、马苏里拉芝士150g 、并且不会粘连在一起 。锅烧热，用锅中余油翻炒至出沙起糊。可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，另一个作用是：加了盐后 ，一般意面包装上有建议时间，
6 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，
2 、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮面的时间要掌握好 ，炒好的培根 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，等浸入水中部分的意面软了 ，按照那个时间就可以 。面条煮好捞出沥干水份 ，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。水要多 ，水沸腾后再放面。
3 、
3 、撒入一些黑胡椒碎 。
加一茶匙白糖 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。放入黄油融化后倒入培根片 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。3 、